Lombo trançado com bacon

2 meses atrás 119

Receita de lombo trançado com bacon

Atenção: Requer repouso e tempo de forno.

Icone representado a lista de ingredientes Ingredientes

1 peça de lombo suíno (1 kg)Sal, pimenta-do-reino e folhas de tomilho6 fatias finas e longas de bacon (250 g)100 g de muçarela em palitosGalhinhos de tomilho a gosto1 cebola média em pétalas finas (100 g)1/3 de xícara (chá) de vinho branco seco (80 ml)

Modo de preparo

Abra a peça de carne, formando uma manta. Divida em 3 tiras no sentido do comprimento, mantendo-as unidas (sem cortar) em uma das extremidades (você pode pedir para o açougueiro cortar).Tempere com sal, pimenta-do-reino e tomilho a gosto e deixe em re...
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