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Salmonella: bactéria presente em alimentos pode matar; saiba como se proteger

Terra Brasil Notícias Por Terra Brasil Notícias

26/09/2022   09:30

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O consumo de alimentos contaminados pelas bactérias do gênero Salmonella provoca uma infecção bacteriana chamada salmonelose ou gastroenterite por salmonelas, que afeta o trato intestinal. Logo, surgem sintomas desagradáveis como diarreia, cólicas, dores abdominais e vômitos.

Vale destacar que existem duas espécies principais de Salmonella que acarretam doenças em humanos: S.enterica e S.bongori. Freq...

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